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干し柿 [food]

かみさんのお友達から干し柿用の渋柿を大量に頂いたので1日かけて干し柿づくり
5.6キロほど        ヘタ取り
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皮むき終了まで3時間           柿のれんとまではいきませんが
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手前のかごには生シイタケと生パセリの乾燥中


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